飲むソーヤの冒険

お酒と旅と日常と

2016-09-13から1日間の記事一覧

豚料理は歯以外はすべて食材!

こんばんは 沖縄といえば、テビチ!(豚足)、ラフテー、ソーキそばなど豚肉が入っている料理をたくさん思いつきます。 ずっと昔から豚肉をよく食べていたわけではなく、豚肉を食べるようになったのはここ200年くらいの間です。それまでは牛肉を主に食べて…