灘の五郷酒蔵巡りその①
日本酒最高ですね〜
昨日は日本酒の名産地灘の五郷に行ってきたので、紹介します！
灘の五郷とは！
の五つの地区の総称で、日本酒造りに適した山田錦の産地が近く、六甲山から湧き出る水もあって、良質な日本酒が造れるそう(^o^)
そして、全国の日本酒のうち四分の一がここ、灘の五郷で生産されているのにはビックリ！！
最初に訪れた酒蔵は「菊正宗酒造記念館！」
この記念館のテーマは「酒造りの原点を知ること」であり、国の有形民俗文化財に指定されている、「灘の酒造用具」も保管展示されているので、日本酒の歴史がよく分かるようになっている(^^)/
上二枚は酒造りの様子を再現した施設。
下一枚は国の有形民俗文化財にしていされている用具保管庫。
入り口のパンフレットは９言語！に対応しており、日本酒は世界的人気なのだと改めて感じます！
実際酒蔵見学をしている外国人の方々も数名見かけました！
各酒蔵には、英語対応の出来るスタッフが居るんですが、前の外国人に続いて行ったら僕まで英語で話しかけられました笑
兵庫県にとって僕は外国人なのでしょうかね？笑
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No 6菊正宗(原酒)写真左
- 出版社/メーカー: 菊正宗酒造
- 発売日: 2015/09/07
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原酒なのでアルコール度数が高いのだが、本格的な辛口日本酒で日本酒ならではの深みがあり、口当たりが良かったです！
No 7にごり梅冷酒上記写真右
こちらは甘酸っぱい梅酒に、辛口の日本酒を加えることで、スッキリとした味わいにフルーティさが加わり、飲みやすい梅酒に仕上がっています！
次に訪れたのは「白鶴酒造資料館」です(^o^)
あの、「まる○」の白鶴です。
No 8蔵酒
- 出版社/メーカー: 白鶴酒造
- 発売日: 2015/02/25
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こちらは、のどごしがスッキリしていて、アルコールを感じさせない飲みやすさが特徴でした！
- 出版社/メーカー: 神戸酒心館
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日本酒らしい味わいで、熱燗から冷まで料理に合うように造られています。
さっぱりしていてとても飲みやすい！
灘の五郷編は次回へ続きます
読んでいただいてどうもありがとうございます！！！
